Workshops Ernährungsmythen und Brainfood

Im Rahmen des BVAEB-Projekts Gesundheit und Wohlbefinden für die Professorinnen und Professoren des SLOG fanden im Schuljahr 2025/2026 zwei Workshops mit den Titeln Ernährungsmythen und Brainfood statt. Der erste Workshop beschäftigte sich mit verbreiteten Ernährungsirrtümern, die in einer gemeinsamen Diskussion kritisch hinterfragt wurden. Der zweite Workshop thematisierte den Einfluss einer ausgewogenen Ernährung auf kognitive Funktionen. Die Teilnehmenden vertieften ihr Verständnis der Ernährungsrichtlinien und erhielten wertvolle Anregungen, wie sich theoretische Erkenntnisse in die Praxis umsetzen lassen.

Prof. Nadja David, Projektleiterin